Les Trouilles - 5 Chambres d'hôtes et 4 gîtes ruraux/chalets autonomes 3 épis. Ferme auberge - Produits de la ferme - 82130 LAFRANCAISE

NOS MENUS

APÉRITIF , VIN ROUGE ET CAFÉ COMPRIS
Menu à 18 euros servi uniquement en semaine

Le menu Campagnard à 18 euros

Potage
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Charcuterie maison
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Alicuit de canard ou Manchons aux petits pois
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Fromage
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Pâtisserie maison

Le menu Grillades à 26 euros
Les magrets grillés aux sarments de vigne de la ferme-auberge des Trouilles à Lafarnçaise 82130 Tarn et Garonne

Potage ou Gratinée
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Pâté de canard au foie Gras
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Salade quercynoise ou Tarte poireaux jambon de Pays
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Magret Grillé aux sarments de vigne et ses légumes
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Plateau de fromages fermiers
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Pâtisseries maison

Le menu Saveurs à 32 euros

Potage ou gratinée
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Foie Gras de canard entier
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Salade quercynoise
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Tourte gourmande ou
Magret grillé aux sarments de vigne et ses légumes
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Plateau de Fromages Fermiers
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Pâtisseries maison

Ouvert tous les jours et jours fériés
Fermé le dimanche soir
Et fermeture du 01/01/08 au 01/02/08

Le menu Cassoulet à 23 euros
Le cassoulet de la ferme-auberge des Trouilles à Lafarnçaise 82130 Tarn et Garonne

Potage
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Salade composée
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Cassoulet au confit de canard ou
Poulet fermier farci ail et olives
Accompagné de petits légumes
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Plateau de fromages fermiers
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Pâtisseries maison

Le menu des Trouilles à 28 euros

Potage
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Foie Gras de canard entier
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Confit de Canard accompagné de petits légumes
ou selon la saison Confit de porc
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salade
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Plateau de fromages fermiers
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Pâtisseries maison

Le menu Gastronomique à 36 euros

Potage ou Crudités
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Foie Gras de canard entier
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Galantine de poule confite sauce champignon
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Magret grillé aux sarments de vigne ou confit de canard
Assortiment de légumes
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Plateau de Fromages fermiers
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Pâtisseries maison

Autres spécialités sans supplément
au menu à 23 et 26 euros :
Aiguillettes
Coq au vin
Confit de canard
Parmentier de canard
Poule farcie (sup. sauce champignons : 1,50 €/pers)

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Gâteau d’anniversaire : 2 euros /pers
Foie Gras de canard sup. 8, 5euros /pers
Menu enfant – de 10 ans : 9 euros /pers
Couvert sup. pour bébé : 4 euros

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